Unser SpeiseangebotVorspeisen Der „HCC-Salatteller“ mit knackigen Blattsalaten, Paprika, Tomate, Gurke, Karotte, Sprossen, dazu Hausdressing klein € 5,50 groß € 7,50 Mille Feuille mit Ziegenkäseschaum, Blätterteig, Salatboquet und karamellisierter Birne € 6,90Suppe Fenchelsuppe mit Zitronen-Dill-Croûtons € 5,50Hauptgänge Ofengemüse mit Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Kartoffelstampf und Rosmarinjus € 8,70 Gebratene Pastinaken mit Linsenrisotto und Kräutersauce € 8,90 Rosenkohl-Champignon-Pfanne mit Bratkartoffeln und Pfeffersauce € 9,50 Zitronenthymian-Ravioli mit gebackenem Porree und Rote-Bete-Sauce € 10,50Ergänzen Sie Ihren Salat, Ihre Vorspeise oder Ihren Hauptgang um folgende Komponenten Tofu € 5,50 Ziegenfrischkäse € 6,00 Schweinerückensteak 160g, von unserer Hausschlachterei aus Pattensen € 6,00 Schweinefilet 2 x 80g, von unserer Hausschlachterei aus Pattensen € 7,00 Rinderrückensteak 180g, von unserer Hausschlachterei aus Pattensen € 9,00 Hähnchenbrust 160g, Vom artgerechten Zuchthof € 7,80 Goldmakrele 140g, angfrisch aus nachhaltiger Fischerei € 6,50 Zander 140g, fangfrisch aus nachhaltiger Fischerei € 8,00Dessert Apfelparfait mit Joghurtmousse und Löffelbiskuit € 7,50Eine Übersicht über die Inhaltsstoffe finden Sie hier.
